домашнее тертое печенье

Тертий пирiг

Тертий пиріг — пирiг з начинкою, який готується з натертого пiсочного тiста, попередньо замороженого. На відміну від пирогів з крихтою, тертий пирiг виготовляється з тертої крихти, або містить цілий шар тертої крихти, а не просто прикрашається нею. Схожий на німецький Штрейзенкухель, але готується не з дрiжджового тiста. Відомий у багатьох країнах як національний десерт, наприклад Syltrutor у Швеції, Prajitura cu gem…

Подробнее
Тірамісу, тирамису десерт

Тірамісу

Тірамісу: історія легендарного десерту   Тірамісу – це десерт, який підкорив серця гурманів у всьому світі. Його ніжний смак, оксамитова текстура та гармонійне поєднання кави, маскарпоне і бісквіту роблять його одним із найулюбленіших італійських десертів. Але звідки він з’явився, і як став таким популярним? Давайте зануримося в історію. Походження тірамісу Точне походження залишається загадкою, проте…

Подробнее